ニンジンのサラダ♡生姜ドレッシングで♪
作り方
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1
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ニンジンをピーラーで薄く剥いておく。
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2
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塩二つまみを振ってサッと混ぜてピッチリとラップをして1時間~置いておく。
(ニンジンの水分を取るためです)
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3
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ニンジンの水分を絞ったらみかんの汁気を切ってニンジンと混ぜ合わせる。
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4
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☆を混ぜておく。
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5
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食べる直前にドレッシングをかけてどうぞ♡
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コツ・ポイント
ニンジンの水分をしっかりと取って下さい。
みかんの缶詰めの汁気も取って下さい。
ドレッシングの砂糖の代わりに缶詰めの汁を入れてもいいと思います。
みかんの缶詰めの汁気も取って下さい。
ドレッシングの砂糖の代わりに缶詰めの汁を入れてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
サラダにフルーツとの組み合わせが苦手な方も多いですが、この生姜ドレッシングでしたら食べることが出来ると思います。