絹厚揚げに大葉味噌・チーズをのせて
Description
絹厚揚げに大葉味噌(レシピID : 4122354)ととろけるスライスチーズをのせ、酒蒸しにしました。酒の肴にどうぞ。
材料
(2人分)
作り方
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1
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絹厚揚げは、1個を半分に切る。スライスチーズは、シートの上から8等分に切る。
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3
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チーズがとろけ、酒が無くなってきたら完成(3~4分くらい)
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4
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皿に盛り付け完成。
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5
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6
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コツ・ポイント
①作業、スライスチーズは、シートの上から包丁で押すように切るとチーズのみ切れます。
このレシピの生い立ち
絹厚揚げに大葉味噌をのせたら美味しいだろうなぁ~と思い作りました。