なすと豚コマのピリ辛炒め
かふぇおれ好き
作り方
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1
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☆を混ぜて合わせ調味料にしておく。
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2
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なすは乱切り、豚コマは大きければ1口サイズに切る。
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3
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フライパンを火にかけ、ごま油をひき、②の豚コマをさっと炒める。②のなすも加えて火を通す。(蓋をすると早く柔らかくなる)
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4
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火が通ったら、①の合わせ調味料を加え炒め、完成。
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コツ・ポイント
最初に合わせ調味料をきちんと混ぜあわせて作っておきましょう。
このレシピの生い立ち
特売のなすと豚コマて簡単にご飯のおかずを！
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