あっさりピーマン肉詰め

ピーマンのヘタを取って半分にして種を取る。

具の材料をすべて混ぜて捏ねる。

肉をピーマンに詰めて肉の側から焼いてゆく。オリーブ油で焼く。弱火で10分。更にひっくり返して5分。