タンドリーなささみ
みつぞう
作り方
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1
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鶏のささみは筋を取り除き、包丁の背で軽く叩く。
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2
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※の材料を全て混ぜ合わせ、ささみを１時間以上浸ける。保管は冷蔵庫で。
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3
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魚焼きグリルの網をはずし、アルミホイルを敷いてささみをヨーグルト液ごとのせる。
強めの中火で焼き、焦げ目がついたら裏返して火を通す。
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コツ・ポイント
ヨーグルトが残り少なくなったら、ヨーグルトの容器に調味料をイン。そこにささみも入れちゃえば、洗い物も少なくてすみます。魚焼きグリルがなければオーブントースターでも。ささみは厚みがないので、早く焼きあがりますよ。
このレシピの生い立ち
家にあった、シンプルな調味料で作りました。多分本当のタンドリーチキンとはかけ離れた食べ物だと思います・・・。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みつぞう
