青椒肉絲 ☆☆☆
作り方
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1
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肉に塩コショウをする。
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2
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ビニール袋に肉と下味を入れて揉み込む。
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3
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揉み込んだら、20分くらい置く。
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4
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フライパンに生姜・にんにく・長ネギをいれ、香りが出てきたら肉を入れる。
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5
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筍、ピーマンを入れてさっと炒めたら、調味料を加えて炒める。
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コツ・ポイント
炒めすぎないこと。
このレシピの生い立ち
備忘録(^-^)
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肉に塩コショウをする。
ビニール袋に肉と下味を入れて揉み込む。
揉み込んだら、20分くらい置く。
フライパンに生姜・にんにく・長ネギをいれ、香りが出てきたら肉を入れる。
筍、ピーマンを入れてさっと炒めたら、調味料を加えて炒める。