生姜たっぷりカツオの漬け(丼)

Name: 生姜たっぷりカツオの漬け(丼)
Ingredients: カツオ(刺身用) １匹分; めんつゆストレート 250~300ml; みりん 大さじ1~2; 生姜(チューブ) 5cm位(好みでどーぞ); にんにく(チューブ) 3cm位(好みで)

Description

アレンジしにくいカツオを漬けにしてみました。
またこれを竜田揚げにもアレンジ。

１匹分

めんつゆストレート

250~300ml

みりん

大さじ1~2

生姜(チューブ)

5cm位(好みでどーぞ)

にんにく(チューブ)

3cm位(好みで)

これを作れば、漬けでも食べれ、子どもも大好き竜田揚げにも出来、更に漬けのタレを使ってもう一品キノコ料理。残ることなく食べきれます。是非、コレをつくった時には色々とアレンジしてみて下さい。

今が旬のカツオ。鮪よりお手頃価格で買えるカツオ。しかしレパートリーが決まってしまう。そんなカツオを旦那も子どもも美味しく食べれるようにと考えてみました。

レシピID : 4130349 公開日 : 16/10/19 更新日 : 16/10/19

1件 (1人)

2016年10月26日

初れぽ

とても美味しく出来ました｡有難うございます！

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つくれぽありがとうございます♡タレでアレンジもオススメです。