秋味♪栗とみかんのキャロットラペ
mihotti33
作り方
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1
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みかんは皮をむき４つにカット(薄皮は気にならなければそのままでも)
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2
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ニンジンはスライサーで千切りに
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3
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ニンジンとみかんを合わせ､バルサミコ酢､オリーブオイル､シロップの順に入れ､その都度混ぜ合わせる
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4
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栗を適当な大きさにカットし投入
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5
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塩､胡椒で味を整えたら出来上がり
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コツ・ポイント
栗は崩れやすいので､酢､オイルを混ぜた後に投入してます
このレシピの生い立ち
オレンジやナッツで作ることの多いキャロットラペを､旬の栗とみかんで作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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