ひじきの里芋和え☆柚子胡椒風味
Description
ひじきを里芋で和えた簡単副菜。
小さく作ってお弁当にも。
豆乳ヨーグルトの代わりにマヨネーズクリチでも◎
小さく作ってお弁当にも。
豆乳ヨーグルトの代わりにマヨネーズクリチでも◎
材料
(2人分)
作り方
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1
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ひじきは水に放って洗い、水を変え浸して戻しザルにあげます。
*このまま使いますが柔らかいのがお好みの場合は→
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2
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さっと湯がいて水気をしっかりと切ってから使ってください。
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3
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里芋は洗って皮を剥き、茹でて潰します。
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4
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☆を加えてよく混ぜ
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5
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ひじき、昆布醤油を加え混ぜます。
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6
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丸く器に盛って細ねぎの小口切りを散らし、桜海老を盛ります。
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7
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こちらはクリームチーズを加えたひじきと里芋の鶏ひきコロッケ。ID:4131719
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コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます
http://www.misublog.com/entry/2015/12/07/185011
http://www.misublog.com/entry/2015/12/07/185011
このレシピの生い立ち
里芋とひじきの組み合わせが好きなので。
コロッケバージョンは ID:4131719
コロッケバージョンは ID:4131719