ふっくらもっちり生地のおかずパン

ふっくらもっちり生地のおかずパン
生地がおいしいので、何でも好きな具で楽しんで下さい。

次の日でも、ふっくらもっちりはかわりません。

材料 (パウンド型1個分)

200g
*砂糖
20g
*塩
小さじ1/2
*バター
20g
*インスタントドライイースト
小さじ1
*牛乳
140ml
ゆで卵
2個
粒マスタード
お好み
ピザ用チーズ
お好み
マヨネーズ
お好み
ハム
6~8枚

1

*の材料はHBにおまかせして、1次発酵までして下さい。

2

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ガス抜き、ベンチタイムをとり、生地を広げ
お好みの具を並べてください。

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くるくると巻いたら、包丁で切って、型に入れます。

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オーブンの発酵機能で40~60分、生地が型一杯になるまで、

5

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これくらい発酵したらお好みのトッピングをして下さい。
なくても良いです。

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180度のオーブンで25~30分くらい、15分目ごろに焦げ防止にアルミ箔の用意を。

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@hirosanさんのスリムロングがとっても可愛いから゚。(*^▽^*)ゞマネをしましたが、私のほうがへタッピって?どうよ?ヽ(*@ω@;)ノぇ?

8

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皆さんのステキなアレンジに感謝です。私も1つ参加します。ベンチが終わって丸め直して表面に刷毛で水を塗って、コーンミールをつけてマフィンにフカフカでした。

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20年2月5日話題入り♪4月14日に100人達成しました。本当に本当に皆さんの美味しそうなつくれぽのおかげです。ありがとうございました。

コツ・ポイント

HBに生地を任せるので、なにもないです。

このレシピの生い立ち

配分を色々やりました。どれもいいです。けれども、覚えやすい、しかももっちり、ふわふわなので紹介しました。200や20や簡単でしょ。 暗記しやすいから、本もなんもいらない、楽チンなレシピです。ちぎる時の感触が最高です。
レシピID : 413354 公開日 : 07/08/04 更新日 : 08/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5,542 (3,584人)

18/11/12

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惣菜パン三種、全粒粉入り。ふっくら美味しそうに焼けました(^^)

あちゃこママ

全粒粉の粒々にぱっくり開いたタマゴぱんまでしっかり見た~最高

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今日は塩バターあんぱん♡ベーコンチーズで♪やっぱこの生地一番♡!

♡мiчаⅵ♡⋆

て、言うかね?お弁当のレポのすごさに❤おったまげ~!尊敬する

18/11/04

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家族に大絶賛されリクエストされました♡見た目あれですみません。汗

マロ吉右衛門

くま子たちは居なくなって~笑”今度はガッツリパン屋さんも見事

18/10/26

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いつも参考にさせていただいてます♪次の日も美味しくて嬉しいです♪

みにべママ

すごく沢山!ウインナーロールの成形もとってもキレイですてき❤

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