小松菜のジャコキノコ入り煮浸し
Description
出汁要らず、化学調味料不使用、汁気が少ないから冷凍保存可、お弁当にもOKの本当に超簡単時短レシピです。
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材料
作り方
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1
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鍋に◎の調味料と☆、小松菜の軸を入れ蓋をして火にかけます。1分経ったら蓋を取って混ぜます。
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2
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１に小松菜の葉のほうを加えてしんなりするまで混ぜながら煮ます。
火を止めて出来上がりです。
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3
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軽く汁気を切って、おかずカップに入れて冷凍もします。
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4
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20016．12.27
カテゴリに掲載していただきました。
ありがとうございます。
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コツ・ポイント
汁気が少ないので炒り煮みたいな感じです。
椎茸やシメジ、他、色々なきのこを使うこともあります。
最後にすり胡麻や七味をかけたり、胡麻油を回してもおいしいです。
椎茸やシメジ、他、色々なきのこを使うこともあります。
最後にすり胡麻や七味をかけたり、胡麻油を回してもおいしいです。
このレシピの生い立ち
あると思っていた出汁の作りおきが無くて、化学調味料の無い我が家の出汁の素!ちりめんを入れて、お水を入れ忘れたのが、汁気が少なくてしっかり味がついて、なかなか良かったので定番になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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