栗蒸しようかん
シュンとヒロのママ
作り方
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1
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小麦粉は振るっておき、ボールにこしあんと小麦粉、塩を混ぜる。
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2
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ダマにならないように水を少しづつ混ぜる
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3
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栗をザックリ混ぜる
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4
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水に濡らした型に流し入れ、濡れ布巾を掛けて中火で40〜50分蒸す。
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コツ・ポイント
市販のこしあんでも十分美味しいと思いますが、お菓子屋さんから手に入れて上質なあんを使うとより美味しいくできますよ♪
こしあんの甘さが足りなければ少し砂糖を足すといいと思います
こしあんの甘さが足りなければ少し砂糖を足すといいと思います
このレシピの生い立ち
実家でたくさん栗が採れます。
古いレシピだけれど、とっても簡単にできて手軽で美味しくできます。
古いレシピだけれど、とっても簡単にできて手軽で美味しくできます。
シュンとヒロのママ
