蒸し器で作ろう【ういろう】(*´∀`*)

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Description

抹茶と煮小豆を準備して、一度作ってみられませんか。

材料

砂糖(上白糖)
2/3カップ
1.5カップ
抹茶粉末
小さじ1
煮小豆
1/2カップ

作り方

  1. 1

    泡立て器で小麦粉・砂糖・水・抹茶を混ぜる

  2. 2

    最後に煮小豆を混ぜる

  3. 3

    耐熱の器にそそぎ入れ、湯気の上がった蒸し器に入れて15分くらい蒸す。

  4. 4

    冷まして冷蔵庫で冷やして、切り分ける。

コツ・ポイント

材料を混ぜて蒸すだけで、ういろうができるのかと、驚いてもらいたいと思います。
煮小豆は蒸し上がると下に沈みます、市販されている粒あんを使い、適度に粒が残るように最後に軽く混ぜて下さい。(*´∀`*)

このレシピの生い立ち

材料と簡単に作り方を書いた、付箋紙のメモが出てきました。
友だちに教えてもらったのか、何かに書かれていたものをメモしたのか、もう覚えていません。
以前は電子レンジで作っていたのですが、蒸し器で作ってみると、かなり良かったので、紹介します。
レシピID : 4137938 公開日 : 16/10/23 更新日 : 16/10/23

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