蒸し器で作ろう【ういろう】(*´∀`*)
作り方
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1
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泡立て器で小麦粉・砂糖・水・抹茶を混ぜる
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2
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最後に煮小豆を混ぜる
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3
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耐熱の器にそそぎ入れ、湯気の上がった蒸し器に入れて15分くらい蒸す。
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4
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冷まして冷蔵庫で冷やして、切り分ける。
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コツ・ポイント
材料を混ぜて蒸すだけで、ういろうができるのかと、驚いてもらいたいと思います。
煮小豆は蒸し上がると下に沈みます、市販されている粒あんを使い、適度に粒が残るように最後に軽く混ぜて下さい。(*´∀`*)
煮小豆は蒸し上がると下に沈みます、市販されている粒あんを使い、適度に粒が残るように最後に軽く混ぜて下さい。(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
材料と簡単に作り方を書いた、付箋紙のメモが出てきました。
友だちに教えてもらったのか、何かに書かれていたものをメモしたのか、もう覚えていません。
以前は電子レンジで作っていたのですが、蒸し器で作ってみると、かなり良かったので、紹介します。
友だちに教えてもらったのか、何かに書かれていたものをメモしたのか、もう覚えていません。
以前は電子レンジで作っていたのですが、蒸し器で作ってみると、かなり良かったので、紹介します。