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豚キムチ飯

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Description

夏ご飯♪豚キムチの炊き込みご飯♪旨みにはまりまくり(*^^)v

材料 （3合分）

キムチ
200g
豚こま切れ
200g
米
3合
醤油
大匙2
清酒
大匙1
塩
小匙1/2

作り方

  1. 1

    写真

    豚は一口大に切り、500cc湯を沸かしたところでサッと火を通し、アク汁をすくい捨てる。この煮汁はご飯を炊くときに使う。

  2. 2

    写真

    米を洗い炊飯器に入れ、先ほどの豚の煮汁を入れ、いつもより30ccひかえて水加減してつけておく。酒大匙1と塩小匙1/2を入れる。豚は醤油大匙2を絡めておく。

  3. 3

    写真

    キムチはさっと洗い絞り一口大に切る。2の上に、豚とキムチを乗せて、炊飯したら出来上がり♪

コツ・ポイント

具を乗せる前に、水加減をバッチリ決めてください♪

このレシピの生い立ち

うちんちの人気メニュー。いつも適当なんで、量ったりして書いてみました(*^^)v
レシピID : 413809 公開日 : 07/08/05 更新日 : 07/08/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2010年11月1日
初れぽ
写真
かのんママ（'-'*）
写真が地味ですが…(笑)おかわり必至ですね♪ごちでした～！

かのんママしゃん、豚キムチ飯にも初れぽありがとう(*^^)v

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おから星人
豚キムチ飯
by おから星人