イサキのハーブ焼き

イサキは内臓を取ってお腹までよく洗う。水気を拭き取り塩とハーブミックスをふって30分おく。

オーブン皿にホイルを敷いて薄くオリーブオイルを塗る。イサキをのせてオリーブオイルを上からかける。ホイルをかぶせる。

オーブンで20〜25分焼く。