簡単!ジューシー!唐揚げ(鶏胸肉)
作り方
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1
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鶏胸肉にフォークでブスブスして、食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れる。☆を加え、揉み込み、15〜30 分おく。
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2
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①に焼肉のタレを加えて、モミモミする。5分くらいおいて、薄力粉を加え、シャカシャカして、まぶしつける。
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3
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150度〜160度くらいで、揚げていく。揚げ上がりくらいで、少し温度を上げてカラッとさせる。
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コツ・ポイント
焼肉のタレで下味をつけているので、若干焦げやすいです。低めの温度から揚げて下さい。
このレシピの生い立ち
固くなりがちな鶏胸肉の唐揚げを、ジューシーかつ、しっかり味の唐揚げにしたくて。(๑′ᴗ‵๑)うまうまです♡