高菜と豚肉の和風スパゲティ
いらた
作り方
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1
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たっぷりのお湯に塩を入れ茹でます。麺を上げるときに茹で汁50ccを別に置いておきます
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2
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茹でている間にフライパンで豚肉を炒めます
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3
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豚肉が炒まったら高菜を入れてさっと炒めます
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4
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スパゲティを投入し、あごだしつゆと①で茹でた時のゆで汁を回しかけし少し炒めます
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5
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ごま油をほんの少しかけ、お皿に盛ったらゴマとかつお節を上に乗せて出来上がり
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6
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あごだしつゆを使用しました
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コツ・ポイント
高野の塩気と茹で汁の塩気があるので塩コショウ不要です。
このレシピの生い立ち
和風のスパゲティが食べたくて考えました。
出汁がきいているので、どんな具材でもあいそうです
出汁がきいているので、どんな具材でもあいそうです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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いらた
