簡単♪カシスヨーグルトゼリーの画像

Description

とっても簡単なのに、まるでババロアのような舌触り!かわいくておいしいゼリーができました★

材料 (7~8個分)

カシス-i
1本(100cc)
2袋(10g)
200cc
200g
あればミントやカシス
お好みで

作り方

  1. 1

    大き目の耐熱皿にカシス-iを注ぎ、ここにゼラチンを振りいれ、しばらくおきます。

  2. 2

    鍋に牛乳200ccと砂糖50gを加え、火をつけ、へらで混ぜながら砂糖を煮溶かします。1のゼラチンをレンジで20秒ほどチンして、お鍋に加え、よく煮溶かします。

  3. 3

    ボウルにヨーグルトを入れ、泡だて器でよく混ぜます。ここに少しずつ2を加えながら、混ぜ合わせます。水でぬらしたカップにそそいで、冷蔵庫で一晩(数時間)冷やして完成です。お好みでミントやカシスを飾って♪

コツ・ポイント

1で、ゼラチンにカシス-iを注ぐのではなく、必ずカシス-iにゼラチンを振り入れてください。

このレシピの生い立ち

カシスのモニターに当選しました。ドリンクタイプのカシス-iを使って、ヨーグルトと牛乳とあわせたら、泡立てたり生クリームを使ったりしてないのに、まるでババロアのようなゼリーができました。火を使いますが、とっても簡単なので、お子さんと一緒に作るのも楽しいと思います。
レシピID : 414120 公開日 : 07/08/06 更新日 : 07/08/06

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