とっても簡単！漬けるだけ。胡瓜の中華漬け

胡瓜を塩で軽く板ずりしてじゃばらに切り込み入れたら、食べやすい大きさに切る。
軽く水洗いして絞る。

ビニール袋やジップロックの袋に麺つゆ(くばらのあごだしつゆ)とごま油を入れる。

2に、1の胡瓜を入れて軽く袋の上から揉む。完成。
一晩くらい冷蔵庫に入れておくと味が染みてちょうどいいかも知れません。