詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ナスとピーマンの肉味噌炒め

ナスとピーマンの肉味噌炒めの画像

Description

朝に時間がないけど、あと一品っていう時に手早く作れます♪切るところから１０分以内で完成出来ます♪

材料 （２人分）

ナス
１～２本
ピーマン
３～４個
肉味噌のタレ
大さじ２～３
油
大さじ２杯

作り方

  1. 1

    ナスの皮を少しむき、半分に切る。それを５ミリぐらいに、半月切りにして水にさらす。今回は水にはさらしていません。

  2. 2

    ピーマンを半分に切り、種を取る。ピーマンも、半月切りにする。

  3. 3

    フライパンに油（サラダ油でも、オリーブオイルでもＯｋ）を入れ熱する。

  4. 4

    ナスを透明になる手前ぐらい炒めたら、ピーマンを加え炒める。

  5. 5

    写真

    ピーマンにも火が通ったら、肉味噌を入れる。ここで火を止め、お皿に移す。

  6. 6

    完成♪

コツ・ポイント

ピーマンは、火を完璧に入れなくても美味しいです。

このレシピの生い立ち

ピーマンとナスを大量に頂き、早く使わないとって時に作ったら、ピーマン嫌いの14歳姪っ子に絶賛されたので♪ピーマンの太さは、嫌いな人がいたら薄くするといいかもしれません。全て細かく切っても、いいご飯のおともになると思いますよ♪
レシピID : 4141835 公開日 : 16/10/25 更新日 : 16/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
☆てっこ☆
ナスとピーマンの肉味噌炒め
by ☆てっこ☆