切り落としで❖鯛めし❖
水玉♪金魚
作り方
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1
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鮭のアラは流水で洗い、血合いなどを洗い流します。水気を切って、お酒をふっておきます。
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2
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研いだお米に出し汁で水加減し、醤油で薄く味を入れます。（水加減内）
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3
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刻み生姜をスプーン一杯加えます。今日は無水鍋で炊きました。
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4
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炊き上がったら骨を取りながら身をほぐし、混ぜ合わせます盛り付けて、あれば三つ葉などを添えます。。
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コツ・ポイント
アラは、綺麗にお掃除してから焚きます。
このレシピの生い立ち
アラは、なんと100円でした♪安いけど美味しくできました♪
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水玉♪金魚
