5分で本格スイーツ 大人味バナナフランベ

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Description

バナナをバターでソテー。ブランデーで香り付けする大人向けのスイーツをお手軽に。

材料

1本
バター
大さじ1
ブランデー
大さじ1

作り方

  1. 1

    バナナを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンを熱してバターを溶かし、バナナを入れる。

  3. 3

    バターが泡立ち、バナナにほどよい焼き色がつくまでソテーする。バナナの周りに軽いコゲができると、美味しい。

  4. 4

    写真

    ブランデーを回し入れ、炎があがるので注意。炎が消えたらできあがり。

  5. 5

    写真

    お皿に移しナッツを添えてみました。粉砂糖もふりました。
    アイスを添えるのも定番の楽しみ方。

コツ・ポイント

火が通ったらバナナは柔らかくなるので、あまり小さく切らないほうが私の好みです。くれぐれも、ブランデーを入れたときの炎にご注意を。

このレシピの生い立ち

朝食用に買ったバナナですが、別の調理法でもたべようと作ってみました。
レシピID : 4143186 公開日 : 16/10/25 更新日 : 16/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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☆ともともちゃん☆
美味しい(//∇//)。でもIHはブランデー入れても炎起こらず…