なめこの炊き込みご飯☆☆⑨
おうち居酒屋＊花
作り方
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1
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なめこの滑りを水で落としておく。
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2
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なめこのタレを鍋に煮立てて、なめこをさっと煮て、汁気を切っておく。
汁気も使用するのでとっておく。
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3
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炊飯器に、米、なめこ、②の汁、タレを入れて、水を総量が600ccになるように入れる。
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4
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ご飯を炊く。
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5
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器にご飯をよそい、中央にとびこ、ごま、ネギをのせる。
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コツ・ポイント
ご飯は柔らかくならないようにする。
このレシピの生い立ち
備忘録。
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おうち居酒屋＊花
