初期に最適なパンプキンスープ☆
作り方
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1
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かぼちゃと玉ねぎは皮をむき、かぼちゃは角切り、玉ねぎはスライスに切っておく。
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2
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だし汁で、かぼちゃと玉ねぎをやわらかくなるまで煮る。
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3
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冷ましてから、ミキサーでトロトロにする。
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コツ・ポイント
玉ねぎと一緒に煮ることで、玉ねぎの甘味で美味しく食べられます!
このレシピの生い立ち
今回はセルバに行き、栄養士の卵ちゃんたちと旬の野菜を使ったレシピを一緒に考案しました!
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かぼちゃと玉ねぎは皮をむき、かぼちゃは角切り、玉ねぎはスライスに切っておく。
だし汁で、かぼちゃと玉ねぎをやわらかくなるまで煮る。
冷ましてから、ミキサーでトロトロにする。