和風オムライス
とんcoock
作り方
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1
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ごはん、ネギ、豚肉を炒め、塩胡椒で薄く味付けしてチャーハンを作っておく。
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2
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卵を溶き、あごだしつゆ小さじ1、水小さじ2を混ぜ、熱したフライパンに流し入れ1のごはんを包みオムライスをつくる。
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3
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耐熱ボウルに水大さじ4と、あごだしつゆ大さじ1を入れレンジにかけフツフツしてきたら水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
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4
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オムライスに3のあんをかけて、枝豆を散らして出来上がり！
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コツ・ポイント
あんを作るときはレンジでしっかりフツフツするまであたためてから水溶き片栗粉を入れることくらいかな…
このレシピの生い立ち
定番オムライスだけではなく、あごだしつゆの美味しさを生かしたランチを食べたくて！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
