キャベツとベーコンのカレークリームパスタ

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Description

甘いキャベツとベーコンの塩気、カレーの風味がベストマッチ!! 子供さんも好きな味です!!

材料 (1人分)

1束
おろしニンニク
適量
オリーブオイル
適量
適量
コショウ
適量
1/4カップ
☆バター
10g
☆カレー粉
小さじ2
☆コンソメ顆粒
1つまみ
パセリ
少量
ブラックペッパー
少量

作り方

  1. 1

    ベーコンは、2cm幅に、キャベツはべやすい大きさにざく切りにする。

  2. 2

    沸騰したたっぷりのお湯に塩をいれて、パスタを茹でる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、おろしニンニクを入れて火をつけ香りを出す。

  4. 4

    温まったら、フライパンにベーコンを入れて焼き目がつく程度に炒め、またキャベツもいれ軽く炒め合わせる。

  5. 5

    茹で上がったパスタをフライパンに移し、塩、コショウをふりよくからめる。

  6. 6

    パスタの茹で汁を少しいれ、☆の材料をいれて、よくパスタにからませる。

  7. 7

    お皿にねじるように盛り付け、仕上げにブラックペッパーとパセリをふったら出来上がり!

コツ・ポイント

パスタの茹で汁も活用!!
ソースを伸ばす効果があります!!
また、生クリームを使わなくても牛乳+粉チーズ+バターで代用が出来ます!!

このレシピの生い立ち

キャベツを使ったパスタを作りたくて!
レシピID : 4144327 公開日 : 16/10/26 更新日 : 16/10/26

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