キャベツとベーコンのカレークリームパスタ
作り方
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1
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ベーコンは、2cm幅に、キャベツはべやすい大きさにざく切りにする。
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2
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沸騰したたっぷりのお湯に塩をいれて、パスタを茹でる。
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3
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フライパンにオリーブオイル、おろしニンニクを入れて火をつけ香りを出す。
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4
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温まったら、フライパンにベーコンを入れて焼き目がつく程度に炒め、またキャベツもいれ軽く炒め合わせる。
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5
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茹で上がったパスタをフライパンに移し、塩、コショウをふりよくからめる。
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6
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パスタの茹で汁を少しいれ、☆の材料をいれて、よくパスタにからませる。
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7
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お皿にねじるように盛り付け、仕上げにブラックペッパーとパセリをふったら出来上がり!
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コツ・ポイント
パスタの茹で汁も活用!!
ソースを伸ばす効果があります!!
また、生クリームを使わなくても牛乳+粉チーズ+バターで代用が出来ます!!
ソースを伸ばす効果があります!!
また、生クリームを使わなくても牛乳+粉チーズ+バターで代用が出来ます!!
このレシピの生い立ち
キャベツを使ったパスタを作りたくて!