むかごの炊き込みごはん

むかごの炊き込みごはん

Description

むかごが苦手でも食べやすく。

材料 (3合)

むかご
ひとつかみ
にんじん
1/4本
乾燥ひじき
大さじ2
しょうゆ
大さじ3
小さじ1/2
大さじ2
3合

作り方

1

むかごを塩少々入れ下ゆでする。
皮付きでも食べれるけど、食べにくい人は、皮をむぐ。

2

米、分量の水、むかご、乾燥ひじき、にんじんなどをいれる。
しょうゆ、塩、みりんをいれて、炊き込みコースで炊く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

むかごを頂いたので。
レシピID : 4144633 公開日 : 16/10/26 更新日 : 16/10/26

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