余ったジャムでしっとり♪ココアマフィン

バターはレンジ300Wで50秒～温め、泡立て器で柔らかく練っておき、オーブンは170～180度に予熱する。

バターに砂糖を加えてすり混ぜ、白っぽくなったら、卵を少しずつ加えて、そのつど空気を含ませるようにふんわりするまで混ぜる。

ふるった☆を更にふるいながら、ヘラで混ぜ、粉っぽさが残った状態にマーマレードと牛乳を加えて混ぜる。

170度前後で18～20分焼く。
※温度はご家庭のオーブンにより加減してください。