カニカマで手綱寿司♪ストライプ寿司？
Description
彩りキレイ☆お弁当に♪
クックパッドニュースで「ストライプ寿司」と紹介していただきました♫ 2017/09/02
クックパッドニュースで「ストライプ寿司」と紹介していただきました♫ 2017/09/02
クックNPT6NE☆
作り方
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1
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薄焼き玉子を作り細長く切る。
長さはカニカマに合わせます。
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2
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胡瓜もカニカマの長さに合わせて切り、スライサーで薄切りにしてタネの部分は切り離します。(サラダなどに使って下さい)
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3
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カニカマを広げて細長く切り離します。
厚みがあっても大丈夫です。
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4
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簀巻の上にラップを広げ、材料を斜めに並べていきます。
順番が変わってしまっても、それもまたコントラストが出来てキレイ☆
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5
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酢飯を上に乗せていきます。
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6
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＊コツ＊
お寿司やお稲荷さんを作る時の様に、酢飯を少し握ってから乗せると巻きやすいです。
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7
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手前からラップで巻いていきます。
端の余ったラップをくるくるキャンディーの様に巻いて置くと崩れにくいと思います。
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8
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簀巻で巻いてぎゅっと押さえて形を整えます。
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9
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ラップの上から濡れた包丁で切っていきます。
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縦に並べて、お好みで飾りを乗せ出来上がり♪
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お弁当に入れてみました♪
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お弁当に♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
彩りキレイな手綱寿司をお弁当に入れたくて、お弁当に入れやすい材料で考えました♪
クックNPT6NE☆
