れんこんのチーズ焼き

フライパンにオリーブオイル入れ、れんこんをスライスラーでスライスしながら直接フライパンに入れ、焦げ目が付くくらい焼く。

辛子明太子をばらして入れ、混ぜ、チーズをちらし、溶けたら完成です。