＜無塩＞かぼちゃとくるみのサラダ

かぼちゃはそのままラップで包み、レンジへ。６００wで４〜５分。切りやすくなります。

くるみはラップかキッチンペーパーに包み、包丁の背などで叩いて砕く。

かぼちゃを切る。この時に硬いようだったら、切ってからさらに１〜２分レンジ。

粗熱が取れたら盛り付け、マヨネーズをかける。パセリを色味に。