しょうが焼きde温野菜サラダ
Description
温野菜としょうが焼きのコラボレーション♪
間に、ほうれん草のサラダを挟むのがポイントです。
間に、ほうれん草のサラダを挟むのがポイントです。
材料
(1人分)
作り方
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1
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しょうが焼きを作っておきます。
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2
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ほうれん草のごまマヨサラダを作ります。【レシピID:4146583】
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3
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お好み野菜を蒸し器で蒸す。今回使用したのは、キャベツ、茄子、人参、えのき、ブロッコリー。
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4
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蒸した野菜をお皿に盛りつけ、アマニ油、岩塩をふりかける。
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5
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ほうれん草のごまマヨサラダをのせる。
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6
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最後に、しょうが焼きをのせてミニトマトを飾れば完成です。
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コツ・ポイント
ほうれん草のごまマヨサラダを加えることで、しょうが焼きと温野菜が一体化し、まろやかでこくのあるサラダになります。
このレシピの生い立ち
しょうが焼きを、千切りキャベツ以外のものと食べたくて考案しました。