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真っ赤な麻婆豆腐。トマトジュース入り

真っ赤な麻婆豆腐。トマトジュース入りの画像

Description

トマトジュース入りの真っ赤でさっぱりなピリ辛麻婆です。
トマトジュースはデルモンテの食塩無添加トマトジュースを使ってます

材料 （5人ぶん）

ニンニク
1片
生姜
1片
豆板醤
小さじ1,1/2
油
小さじ2
ミンチ
150g
塩コショウ
少々
デルモンテ　食塩無添加トマトジュース
300cc
ウェイパー
小さじ1,1/2
オイスターソース
小さじ2
甜麺醤
小さじ2
胡麻油
小さじ1
豆腐
350g

作り方

  1. 1

    ニンニク、生姜のみじん切り豆板醤をフライパンに入れ、油を小さじ2加え火を付けたら香りがしてくるまで炒める

  2. 2

    ミンチを加え塩コショウをして炒めたら、トマトジュース、ウェイパー、オイスターソース、甜麺醤を加え煮立てる

  3. 3

    食べやすく切った豆腐を加え煮込んだら胡麻油を加え完成

コツ・ポイント

おにくをしっかり炒めてからジュースを、加えることであくなど出ず入らず美味しく作ることがでします

このレシピの生い立ち

話題の食品のモニターに当選。そのなかにデルモンテ　食塩無添加トマトジュースがあり、それを使って作りました
レシピID : 4147351 公開日 : 16/10/27 更新日 : 16/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年8月3日
写真
きこ33
夏にピッタリの麻婆豆腐です。余ったトマトジュースの消費にグッド👍です。
#トマトジュース入り麻婆豆腐
2016年10月30日
初れぽ
写真
tamura621
レシピごっつぁんです！分量を自己調節したらチョット違う感じに（汗

つくレポありがとうございます♡アレンジ色々挑戦してくださいね

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( )
ゆゆ☆mama
真っ赤な麻婆豆腐。トマトジュース入り
by ゆゆ☆mama