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バターを室温に戻し、クリーム状にする。そこに砂糖を加え、白っぽくなるまでよく混ぜる。
1がふんわりしてきたら、卵・チーズ・レモン汁を加え、その都度よく混ぜる。レモン汁を入れると分離しますが気にしな~い。
小麦粉を加え、さっくり混ぜる。これを絞り袋に入れて、お好みの絞り金でしぼる。
180度のオーブンで15~20分焼く。ちなみに私は、13分下段、2分上段で焼いた後、火の通りが甘かったので、クッキーが冷めてから、レンジ強で1分30秒かけました。
リピ感謝です!!娘さん好みのハート可愛いー♪焼き色もグー!
初レポありがとうです♪絞り出しもきれいでサクサク美味しそう!