中華風コーンスープ

中華風コーンスープ
すぐにできちゃう簡単スープ。
おなかも満足、ポカポカあったまります。

材料 (4人分)

クリームコーン缶
1缶
豆腐
半丁~1丁
鳥ガラスープの素
小さじ1~2
塩・コショウ
適量
適量
2個

1

写真

クリームコーンとカップ2程度のお水、鳥ガラスープの素を入れてお鍋であたためる。沸騰してきたら火を弱めあらかじめ一口サイズに切っておいた豆腐をいる。










2

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塩、コショウで味をととのえ、スープをまぜながら溶き卵を流し入れる。







3

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最後に水とき片栗粉でとろみをつける。好みでショウガの千切りを入れてもおいしいです。






コツ・ポイント

とき卵を入れるときに慌てずゆっくり少しずついれること。ふんわり広がって中華の卵♪ッてかんじです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 41479 公開日 : 02/02/08 更新日 : 02/02/08

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