キャンプでジャガイモをビールのつまみに

キャンプでジャガイモをビールのつまみにの画像

Description

余ったジャガイモをつまみに

材料 (2人前)

100g~150g
適当
オリーブオイル(サラダ油)
大さじ1
少々
胡椒
少々
ソース
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモを洗って土を落とします

  2. 2

    写真

    皮を剥き

  3. 3

    写真

    スライス

  4. 4

    写真

    幅5mm~10mmに切り

  5. 5

    写真

    ベーコンも同じような幅で切り

  6. 6

    写真

    ボウルに入れて塩胡椒して混ぜておく

  7. 7

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れて軽く熱して

  8. 8

    写真

    ボウルに入れておいたジャガイモなどを敷き詰め蓋をして弱火で10分ほど焼き、上の方が透き通ってきたら返して10分焼く

  9. 9

    写真

    皿に移してチーズを載せお好みでソースなどで召し上がれ

コツ・ポイント

ジャガイモは丸のママ洗った後は水洗いや水さらしなどはしないこと、デンプン質が流れ出てしまい焼き上がってからばらばらになってしまいます、
同じようなレシピがたくさん有りましたがせっかく写真を撮ったのでアップします

このレシピの生い立ち

記憶は曖昧ですが昔クッキングパパかなにかで見て作ってみたら美味しかったので何度も作っています。
レシピID : 4149240 公開日 : 16/10/28 更新日 : 16/10/30

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