混ぜて♪カフェオレプリンの画像

Description

ほんのりキャラメル風味の牛乳プリンに、ほろ苦いコーヒーソースを掛けました♪混ぜながら食べるとカフェオレプリンに♪

材料 (3個分)

プリン液
200~250ml
はちみつ
大さじ2
キャラメルラテの素
1本
☆熱湯
50ml
コーヒーソース
AGFブレンディ(インスタントコーヒー)
小さじ1
砂糖
小さじ1
熱湯
小さじ1

作り方

  1. 1

    牛乳を小鍋に入れて弱火に掛けて煮立てないよう温め、はちみつ、キャラメルラテの素を加えて溶かす。

    溶けたら火から下ろす。

  2. 2

    ☆お合わせてゼラチンをよく溶かし、1に加えてよく混ぜる。
    型に流し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

  3. 3

    プリンが固まったら、コーヒーソースの材料を混ぜ合わせてソースを作って掛ける。

  4. 4

    写真

    キャラメルラテの素はこれを使いました。なくても美味しくできますよ(^O^)♪

コツ・ポイント

プリンの固さは、牛乳の量を加減して調節してください。200mlだとしっかりめの生地になります。

甘味は、はちみつの量を加減してくださいね。砂糖でもOKですよ(^O^)

牛乳の種類はお好みで、低脂肪乳、牛乳、特濃などお好きなものを♪

このレシピの生い立ち

カフェオレ風味のプリンを作ろうと思って、カフェオレを固めようと思ったけれど…ミルクプリンならちびっこも食べられるから、自分の分だけコーヒーソースを掛けてカフェオレ風にしよう!という、ちょっとケチくさい(?)発想からできました(笑)覚書に☆
レシピID : 4149746 公開日 : 16/10/29 更新日 : 16/10/29

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