健康美☆アンチエイジングの鮭フレーク☆
サチsachi♪
作り方
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1
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水とみりんを加熱し、千切っておいた酒粕に加える。酒粕が滑らかにダマがなくなるまで混ぜる。
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2
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1に、鮭以外の材料を全て加えて混ぜる。
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3
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フッ素加工のフライパンに鮭を並べて、両面に色が着いたら、2を加える。
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4
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フライパンの中で、フライ返しなどで鮭をほぐし、水分が飛んでしっかり味がついたら出来上がり！
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5
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【お勧めレシピ】
是非お試しくださいね*\(^o^)/*みんながおかわりしてくれれ好評レシピです♬
ID:4156886
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コツ・ポイント
酒粕をしっかり鍋肌に当てることで、旨みが凝縮します（お好みで微量の味噌を足しても良いです）。少し濃い位に仕上げると、ご飯にとっても合いますよ♡
このレシピの生い立ち
栄養の勉強がしたくて、有名なお医者様の講演を聴きに先日行ったところ、ALAがアンチエイジングや健康に効くという話がありました。4000種類の食材を調べた結果、酒粕が断トツ含有量が多いそうです♬健康美の為に色々試して出来た一品です(^^)/♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
サチsachi♪
