味噌汁で簡単クリームチーズリゾット風
まめこさん☆
作り方
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1
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1）フライパンにオリーブオイルとガーリックを入れ火にかける。
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2
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2）フライパンが温まるとベーコンとしめじを炒める。
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3
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3）ベーコンとしめじに下味をつけるため、バターと醤油で味付けをする。
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4
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4）全体に火が通るとフライパンに残り味噌汁をおたま3杯分入れ、牛乳100ccを入れ温める。
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5
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5）温まったところにご飯をと炒めたベーコンとシメジをいれて、ご飯が馴染むまで火にかける。
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6
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6）最後に火を止めて、チーズをちぎって入れ混ぜると出来上がり！！
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7
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7）お好みでブラックペッパーをかけてお召し上がりください^ ^
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コツ・ポイント
ご飯を入れると汁気がすこし少なくなるので、牛乳を少し足しながら作っていきました。牛乳を足していくとクリーミーに…味をしっかりつけたい方は、味噌汁を作りながら足していっても美味しいかもしれませんね^ ^
このレシピの生い立ち
味噌汁を作りすぎて余ってしまう…そんな時にアレンジが出来ないかと思い作って見たのがキッカケです^ ^
いつもの味噌汁に一工夫するだけで、大変身です！！
いつもの味噌汁に一工夫するだけで、大変身です！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まめこさん☆
