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茄子のヘタを切ってガクを取ります。クルッと^ ^トゲに気をつけてね！1センチくらいの幅で斜めに切って下さい。
ナスは切ったらなるべく早めに調理して下さい。
ごま油を敷いたフライパンに重ならないように茄子を入れ中火で両面よく焼いて下さい。
少し焦げ目が出たら☆を入れ中火で２分グツグツ煮て下さい。終わり！！
ありがとうございます！ すぐ出来てさらに美味いっすよね^ ^
ライト74
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