食べたらやみつき！納豆とはんぺんの天ぷら
こっさんまる号
作り方
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1
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はんぺんを写真のように4等分にする。長い辺の方を袋状になるように切り込みをいれる。
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2
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タレを絡めた納豆を切り込みにつめる。
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3
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真四角に4等分したのりを切り口に貼る。
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4
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水で溶いた天ぷら粉につけて、180度できつね色になるまで揚げる。
衣厚めがお好きな方は粉の割合を多めにしてください。
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コツ・ポイント
はんぺんに入れる切り込みは奥までしっかりと。天ぷら粉がない場合は小麦粉でも大丈夫です。
納豆のタレも入っているのでこのままでも大丈夫ですが、味が足りない場合はおしょうゆをつけて食べても美味しいです。
納豆のタレも入っているのでこのままでも大丈夫ですが、味が足りない場合はおしょうゆをつけて食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
祖母、母、私へと3代続いているレシピです。夫が大好きで今までで100回は作りました！
