白菜のオイスター煮込み
ネコ日和
作り方
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1
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春雨は熱湯に3分浸し、水で洗って食べやすい長さに切る。
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2
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しょうがは千切り。白菜は斜めに、ピーマン、豚肉は縦に5mm幅に切る。
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3
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フライパンにごま油を熱し、しょうが、豚肉を炒め、豚肉の色が変わったら白菜とピーマンも加えて炒める。
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4
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白菜がしんなりしたら、春雨、水100cc、調味料、中華だし、赤唐辛子を加え、汁気がほぼなくなるまで煮込んだら出来上がり。
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コツ・ポイント
ちちゃっと簡単に出来てご飯がすすむ味です。
このレシピの生い立ち
雑誌で見たレシピをアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ネコ日和
