白砂糖不使用！にんじんとみかんのマフィン
Description
甘さ控えめで大人でも美味しく頂けます。
Theパンプキン
材料
（小さめ6個分）
中1本
小さめ2個
80g
小さじ1
10g
メイプルシュガー 又は好みの砂糖
大さじ2
1個
大さじ2
作り方
-
-
1
-
オーブンを180℃に温める
-
-
-
2
-
バターを常温に戻しておく
-
-
-
3
-
小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかける
-
-
-
4
-
バターとメイプルシュガーをよく混ぜる。
そこに卵と牛乳を加える
-
-
-
5
-
すりおろしたにんじんとみかんを絞って加える
-
-
-
6
-
小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけたものを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
-
-
-
7
-
マフィンの方に入れて180℃のオーブンで20分くらい焼く。
-
-
-
8
-
ようじか竹串を刺して中身がくっついてこなかったら出来上がり。
焼きすぎるとパサパサになっちゃいます。
-
コツ・ポイント
焼きすぎるとパサパサになっちゃいます。
このレシピの生い立ち
子供用に白砂糖不使用のものを作りたくて、色々なレシピを参考にして自分なりにアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Theパンプキン
