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さつまいもの皮をむいて一口大に切りる。
切ったら軽く水洗いしてからレンジで5〜6分チンする
柔らかくなったさつまいもをつぶし、卵黄、砂糖、バターを入れ混ぜる(卵黄は後でツヤ出しに使う分を少量とっておく)
牛乳を入れ柔らかさを調整する
ラップなどを使い好きな大きさに丸める
スプーンなどで丸めた頭の部分を押し、かぼちゃの形をつくる
卵黄に極少量の水を加えた物をツヤ出しに周りに塗る
200度で約15分程度焼く
あら熱が取れたら、頭の所にトッポを刺し、チャコペンで顔を書いたら出来上がり