お刺身で即席茶漬け～あごたし風味～
Description
クックモニターであごだしが当たったので、お刺身をアレンジして使ってみました！
たかゆ７１７
材料
（１人分）
久原「あごだし」
大さじ２
和風だし
小さじ1/2
みりん
小さじ1/2
70cc
お茶碗1杯
5,6切れ
■
(ぶりやサーモンも合います♪)
少々
わさび(なくても可)
適量
作り方
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1
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調味料を全て鍋に入れ、ネギも入れて煮立たせる。
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2
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お茶碗にご飯とお刺身を盛り付けて、上からゆっくりと１をかける。お好みで三つ葉を散らして、わさびを添えたら完成です！
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コツ・ポイント
だしをかけるとき、ゆっくりかけるとお刺身が少しだけ煮えて馴染みます。あとは簡単過ぎて特にないです(笑)
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、ちょっとほっこりしたものが食べたくなったのでアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
