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水菜は茎を切り落とし、3~4cmの長さに切ってお皿に盛る。大根は皮を剥き、薄切りにしてから、千切りに。水菜の上に盛り付ける。
フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこをカリカリに炒める。
じゃこがカリカリになったら火を止め、●の調味料を加える。これをサラダにまわしかける。ブラックペッパーをガリガリして完成。
作って下さってありがとう♬
作って下さってありがとう!