ウマ~☆きゅうりのオイスターソース煮

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Description

きゅうりの煮物って美味しい♪オイスターソースと鶏がらスープのシンプルな味付けですぐに出来ます!干しエビの香ばしい風味も生きてます。

材料

2本
一握り
オイスターソース
大さじ1
お酒
小さじ1
小さじ1
大さじ2
すりごま
適量
中華スープのもと(ウェイパーなど)
1カップ

作り方

  1. 1

    きゅうりは皮をむき細長く切ったら5センチくらいの長さに切ります。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、すりごま、干しエビときゅうりを中火でさっといためる。

  3. 3

    中華スープと塩を加え、中火で3分くらい煮ます。

  4. 4

    きゅうりが透き通ったらお酒と、オイスターソースを入れる。沸騰したら水溶き片栗粉を加え、最後にサラダ油を小さじ1回しいれて出来上がり♪

コツ・ポイント

あまりきゅうりを煮すぎないように

このレシピの生い立ち

はなまるマーケットでやっていたきゅうりの煮物を少し材料をかえてみました。
レシピID : 415608 公開日 : 07/08/09 更新日 : 07/08/09

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