バラの花のようなアップルパイ♡
作り方
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1
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下準備としてオーブンを200度に温めておく。
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2
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リンゴを薄い櫛形に切り、種のところを切り取り、鍋に並べ、砂糖とラム酒を回しかけ、柔らかくなるまで煮ます。
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3
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1枚のパイシートを半分に切り、その上にリンゴをバラの花をイメージして載せていきます。(中心から外側に向けて巻いていく感じ
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4
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200度に予熱したオーブンで18分焼いて完成。
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コツ・ポイント
パイシートの上に、リンゴをバラのように載せていくのですが、中心から外側に、交互に巻いていく感じで載せていくと美しくできます。
このレシピの生い立ち
リンゴをたっぷり食べたいし、パイ生地は、カロリーが高いし・・で考えたバラの花です。