緑茶あんこロール
Description
冷やしておいしい和風ロールケーキ。
材料
作り方
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1
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ボールにたまごを全部入れてほぐし砂糖を少しずつ加え混ぜる。
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2
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60度くらいのお湯で湯銭しながらハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜ、ホットケーキミックス、粉末緑茶、スキムミルク、バター、サラダ油を加え混ぜ合わせる。
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3
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天板にクッキングシートを敷き流しこみ、190度のオーブンで10分くらい焼く。
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4
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焼きあがったらさめるまでまって、クッキングシートをはがす。
シートがかかって無いほうにマーガリンを塗ってその上にあんこをのせる。
このとき片方の端っこにはあんこを乗せないようにする。
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5
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海苔巻きをつくるやつでまいて、ビニール袋に入れて冷蔵庫でしばらく冷やす。
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6
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適当な大きさに切り分けてできあがり。
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コツ・ポイント
巻くときあんこがはみ出ないように最後の閉じ口はマーガリンだけの部分を作っておくといいかも。
このレシピの生い立ち
あんこがあまってたので。