ニュージーランド産アボカドのトルティーヤ
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切りにし、アボカドを潰しながら混ぜる。塩コショウで味付けする。変色防止のためレモン汁も混ぜる。
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2
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冷凍トルティーヤはフライパンで両面を軽く温めておく。
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3
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トマト、チーズは食べやすいダイス状に切る。目玉焼きは塩コショウで味付けしながら焼いておく。
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4
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すべての具材をお好みでトルティーヤに包んで召し上がれ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第170回目は、ニュージーランド産アボカドのトルティーヤをご紹介します。
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